你有食物恐懼症嗎?

了解與食物有關的恐懼症

食物恐懼症可以限制生命,防止患者嘗試新餐館,甚至參加家庭聚會。 在極端情況下,食物恐懼症甚至會對健康產生影響,導致缺乏必需營養素的限制飲食。 雖然所有的食物恐懼症都可以產生類似的效果,但其原因和症狀可能會大不相同。

害怕食物

有時候誤認為飲食失調,恐懼症實際上是對食物的恐懼。

那些有飲食失調症的人一般會在飲食和身體形象之間建立聯繫,而患有食道恐懼症的人則擔心食物本身。

恐鳥症通常會陷入模式。 有些人害怕高度易腐爛的食物,如蛋黃醬。 其他人擔心的是肉類不足或即將到期的物品。 一些有恐懼症的人不敢做飯,有些人拒絕吃別人烹調的食物。

應對恐懼症可能具有挑戰性。 學習食譜,熟悉各種各樣的食物和烹飪技術,並逐漸擴大你的視野可能有助於緩解恐懼。 更嚴重的症狀可能需要精神衛生專業人員的幫助。

害怕烹飪

Mageirocophobia,或對烹飪的恐懼,會落入許多亞型。 你可能擔心陳述或食品質量的社會影響。 也許你沉迷於過度,擔心你可能會過度烹飪或烹飪食物。

或者你也許害怕烹飪過程,在廚房裡自己受傷,或者在食譜中遇到麻煩。

mageirocophobia的一個子集在冬季假期期間擊中了大量家庭廚師。 美食網名人奧爾頓布朗戲稱為“diemeleagrisphobia”,或“死於恐懼火雞”,因為害怕烹飪假日火雞可能激烈。

數十部電視特輯,網站,甚至特別的Butterball土耳其談話專線都將幫助家庭廚師通過他們的年度慶祝活動。

應對烹飪恐懼的策略取決於你的嚴重程度和確切的恐懼。 在許多情況下,給自己額外的時間,只為客人提供熟悉的食譜,並爭取家人的幫助,可以大大緩解焦慮。 如果你無法緩解自己的恐懼,尋求烹飪老師或心理健康專家的幫助可能是必要的。

害怕新食品

在孩子們中尤其常見,食物恐新症偶爾會變成嘗試新食物的終身恐懼。 許多患者只能在某些類別的食物中遇到麻煩,例如壽司或內臟,或具有特殊質地。 其他人則不敢嘗試任何新食物。 食物新病症與新病症有關,或者對新事物的恐懼以及對未知事物的恐懼。

害怕嘔吐

對嘔吐或電磁恐懼症的恐懼會導致嚴重的飲食習慣。 您可能擔心某種食物未煮熟或變質。 你可能會拒絕吃那些你覺得不舒服的東西,比如辛辣的菜餚或生蔬菜。 有些人在公共場所外出時不會吃東西,或者不便於洗手間。

對嘔吐的恐懼可能與害怕失去控制有關; 在極端情況下,它最終可能導致廣場恐懼症

資源:

美國精神病學協會。 (1994)。 精神疾病診斷和統計手冊(第4版) 華盛頓特區:作者。