1 - 沒有客人喝酒的提示
雖然你可能想在家裡喝酒，但你可能想避免你的客人喝醉。 畢竟，如果你的客人喝醉了，你打算成為一個晚餐派對，如果你的客人太陶醉，離開的話很可能會結束一場沉睡的派對。 這裡有一些關於如何避免不必要的中毒的有用提示。
2 - 提供良好的非酒精選擇
除了葡萄酒或自來水之外，給客人一些飲料。 如果這些選項可用，許多人會很樂意喝非酒精或低酒精飲料 。 確保您有精選的冷藏和蘇打水，各種果汁和軟飲料，以及不含酒精和低度酒精的啤酒，白葡萄酒和紅葡萄酒。
想一想你所服務的酒類飲品。 這裡的葡萄酒和啤酒有很大的優勢，所以選擇酒精比例最低的酒。
如果你在房子裡喝酒，如威士忌，白蘭地或伏特加，請將其鎖住，以免客人不小心 - 或故意 - 喝這些酒。 如果他們這樣做，你的客人會在很短的時間內喝醉，如果他們喝酒太快，甚至可能會嘔吐在家具，地毯或草坪上。
3 - 為您的客人提供服務並遠離瓶子
不要為您的客人提供瓶子或投手自己飲料。 自己服用飲料 - 如果有必要的話，定期做一大堆好主人或女主人，每天不超過30分鐘含酒精飲料。
在瓶子周圍包裹一塊白色的亞麻布讓你的服務器更加可信，並為你負責飲料奠定了基調。 如果您願意，可以更頻繁地提供非酒精飲料。 將瓶子放在冰箱或櫥櫃中，以避免客人自助。
4 - 提供食物
即使你不想吃飯，確保你的客人吃零食。 如果他們飢腸轆轆，沒有食物，他們更有可能為了抑制食慾而喝酒，消化食物會減慢吸收酒精的速度。 如果您正在用餐，請為您的客人提供開胃菜，或者在供應任何酒精之前放入新鮮出爐的麵包。
選擇你明智地服務的食物。 你選擇食物的兩個目標是減緩酒精吸收，並減慢你的客人飲酒的速度。 脂肪含量相對較高的食物，如醬油，奶油蘸醬，奶酪和薄脆餅乾，與減少水果等低脂肪零食相比，會減緩酒精的吸收，儘管它們的健康記錄良好，但它們的效果並不理想自己工作。 但由於水果比許多食物含有更多的水分，這將有助於防止您的客人口渴。
您應特別注意避免鹹味食物，如鹽漬薯片和鹽漬堅果，這會讓您的客人口渴，並更有可能快速飲用，這是他們隨時可以在酒吧和酒吧中享用的原因之一。 無鹽芯片或堅果很好，特別是當與水果或低鈉浸泡，如鱷梨醬（持有鹽），以抵消乾燥。
5 - 選擇一個狹窄的酒杯
這是用於酒精飲用的完美玻璃形狀。 由於其狹窄的莖，逐漸變寬，但只有一點點，它所含的液體比看起來少。 它會給你的客人一小份，並鼓勵他們慢慢啜飲。
6 - 避免使用廣泛的葡萄酒杯，但適用於非酒精飲料
這種廣泛的葡萄酒杯是服務葡萄酒等酒精飲料的最差設計之一。 它擁有比看起來更多的液體，並且球形的形狀要求飲用者將玻璃杯向後傾斜，鼓勵吞嚥而不是啜飲。 是供應水，果汁或非酒精葡萄酒的絕佳選擇，但不要用它來提供強勁的食物。
7 - 選擇一種窄體，厚底，半品脫玻璃啤酒
這是啤酒杯的絕佳選擇。 它應該保持半品脫或最多250毫升。 它有一個很厚的底座，佔據了空間，否則被啤酒拿走，你應該在頭頂留下一個大的邊緣，再次減少玻璃杯中的啤酒總量。
倒入時，將啤酒滴在玻璃杯的一側，而不是直接倒入 - 這樣可以保持啤酒中的氣體，增加飲料在玻璃杯中佔用的空間，並使飲者的口感比他們慢會用扁平的啤酒。
8 - 避免重型，圓形或直面啤酒壺
這是供啤酒使用的最差的一種玻璃，特別是如果它是用來盛裝啤酒的。 基地非常薄，所以沒有任何東西可以從飲料本身中騰出空間。
形狀向外圓形，因此它看起來比它看起來更多。 而這些水壺非常沉重，以至於他們鼓勵飲水器盡快將它們清空，以便讓他們的手臂休息一下。 如果您的派對賓客將會站立，情況尤其如此。
總而言之，這是服務含酒精飲料的可怕選擇。
9 - 為你的派對設定一個結束時間
我們習慣於看到派對的開始時間，但很少結束時間。 而不是通常的“8至遲到”，請指定您的聚會計劃何時結束。 這樣可以讓您估計您在整個晚上的飲食中可以飲用的飲料數量，而不會有人喝醉。
查閱有關男性 血液酒精含量和女性血液酒精含量的資料 ，並據此計算派對的時間以及飲酒數量。
10 - 飲酒後確保無人駕駛
由於您一直關注誰已經飲酒和沒有飲酒，您很有可能知道誰可以開車回家。 請記住，即使是單次喝晚餐也會增加他們發生事故的機率。
準備好出租車電話號碼給那些開車到你家的人，當他們在那裡喝一杯並需要回家時。 如果你知道將有人參加依靠公共交通工具回家的人，請確保你的結束時間設定在最後，以便他們獲得最後一班公共汽車或火車回家。
對於那些無法支付出租車費用的乘客，他們錯過了最後一班巴士車站，準備在夜間提供備用房間，沙發或地板空間，而不是讓他們喝酒和開車。