皮質醇水平會影響睡眠，認知和情緒
長時間的大量飲酒會對飲酒者的體系產生許多影響，包括認知，情緒，獎勵，免疫功能和能量利用。 當慢性重度飲酒者醉酒時 - 當他們戒酒時中毒 - 他們可能會出現情緒波動，認知能力下降，記憶力下降，學習能力下降。
一些研究發現，飲酒後幾週或幾個月後，大量飲酒會開始對身體造成負面的健康影響。 長期飲酒的人不僅可以發展這些症狀，還可以在相對較短的時間內大量飲酒。
尚不清楚的是，重度飲酒會如何影響身體的許多系統 - 從腦功能到免疫系統到消化系統。
酒精會增加皮質醇水平
有關酒精如何引起這些效應的一個理論是，大量飲酒會增加皮質醇，也稱為“ 壓力荷爾蒙” 。 皮質醇由腎上腺和它的身體的主要糖皮質激素產生。
當你受到恐懼或焦慮等壓力時，身體會自然產生更多的皮質醇。 它是身體壓力反應系統的一部分。
短期的壓力引起的皮質醇可能會增加血壓，注意力和注意力，長期使用會對骨骼生長，消化，生殖和傷口修復等一些身體功能產生不利影響。
酒精戒除也會增加皮質醇
皮質醇還在調節機體的免疫，獎勵，認知和情緒系統以及引起睡眠中斷方面發揮重要作用。
研究發現，飲酒也會增加人體皮質醇的產量，不僅在人受到陶醉時，而且在飲酒者從中毒的影響中消失時。
研究人員認為， 高水平的中毒可能會引起一般性的壓力狀態，從而刺激皮質醇的釋放，突然停止飲酒可能會給飲酒者帶來更高水平的壓力。
人們還認為，酒精可能會影響大腦中的化學物質，這些化學物質會通過腎上腺產生更多的皮質醇。
酒精檢測應激激素
為了測試這些理論，達拉斯退伍軍人事務北德州衛生保健系統的研究人員記錄了73名酒精依賴患者和22名酒精依賴患者戒酒和參加住院治療計劃的呼氣酒精濃度和皮質醇水平。
因為尋求治療的73名酒精依賴患者中有38名喝醉了，有30名不喝酒 ，但是經歷了戒菸，研究人員能夠比較這三組。
使用唾液測試，檢查患者的皮質醇水平。 研究發現，與戒斷組相比，中毒組和戒斷組的皮質醇水平均有所增加，皮質醇濃度在中毒至戒斷期間實際上有所增加。
皮質醇可能導致顯著的發病率
該研究證實，在整個飲酒週期中皮質醇確實保持升高，而不僅僅是在中毒期間。
由Bryon H. Adinoff教授領導的研究人員很快指出，研究尚未顯示皮質醇是造成與大量飲酒相關的醫學和精神問題的原因，但很可能導致身體造成代價高昂的磨損和撕裂對中樞神經系統和外周器官造成嚴重損害。
他們認為未來的研究應該探索皮質醇水平如何影響酗酒者的睡眠中斷， 認知缺陷 ，糖尿病和情緒障礙。
研究作者得出結論，在慢性飲酒和戒斷期間降低皮質醇水平以保護酒精患者的健康可能是重要的。
資料來源：
Adinoff，B等人 “男性自然臨床樣本中慢性酒精中毒時唾液皮質醇濃度增加。” 酒精中毒：臨床與實驗研究 2003年9月。
米勒基恩百科全書和醫學詞典，護理和聯合醫療“糖皮質激素”。 第七版 2003。