這種健康食品商店主食可以幫助緩解情緒障礙
鉻是一種從食物中發現的非常少量的礦物質。 已知參與碳水化合物，蛋白質和脂肪的代謝。 它也可能有助於胰島素抵抗，這是糖尿病的前兆。 鉻營養補充劑通常出售以幫助減肥（儘管目前還不清楚它實際上是否作為減肥助手）。
補充鉻也被認為是治療抑鬱症的潛在療法。
不過，在你去健康食品商店挑選一些食品之前，先了解一下鉻是如何工作的，當然，在你服用任何藥物或營養補充劑之前，請先諮詢醫生。
怎麼運行的
有幾個關於為什麼鉻可能有助於緩解抑鬱症的理論。 其中之一是基於早期動物研究，與鉻導致細胞對胰島素更敏感的方式有關。 認為這種增加的敏感性有助於將稱為色氨酸的氨基酸穿過血腦屏障轉運到中樞神經系統 。 色氨酸被轉化為稱為血清素的神經遞質; 低水平的血清素與抑鬱症有關。 因此，胰島素轉運的色氨酸越多，大腦中可得到的血清素就越多。
鉻還可能通過誘導和增強去甲腎上腺素（另一種情緒調節神經遞質）的釋放來幫助抑鬱。
最後，對動物和人類的研究表明鉻似乎降低了稱為5-HT 2A受體的特定類型血清素受體的活性。 科學家們還沒有想到這是怎麼發生的，但效果與長期服用抗抑鬱藥的人相似。
效用
到目前為止，鉻已經顯示出最有希望治療影響碳水化合物渴求和食慾調節的抑鬱症亞型，如非典型抑鬱症 。 例如，一項研究表明，鉻可能會影響症狀，如食慾和飲食增加，對碳水化合物的渴望和日間情緒變化 ，這是一種抑鬱症，其症狀在早晨更糟，但隨著時間的推移而改善。
儘管鉻的治療抑鬱症的研究是非常初步的，並且研究結果是混合的，所以要明確鉻的確是治療抑鬱症的可行方法還有很長的路要走。
安全
好消息是，大多數人都可以毫無問題地接受它; 最常見的副作用是在開始服用鉻補充劑時睡眠不好; 許多生動的夢想; 和輕微的震顫。 它通常也是安全的，所以如果鉻可以作為抑鬱症的潛在治療方法，那麼對於大多數人來說，使用它可能會很容易。 懷孕或正在哺乳嬰兒的女性可能是唯一的例外，因為在懷孕和哺乳期間，鉻尚未經過安全性測試。
劑量
據研究，鉻的最佳耐受性和最容易吸收的形式是吡啶甲酸鉻。
典型的推薦劑量是每天400到600個國際單位。 由於鉻會干擾睡眠，所以早晨服用是個好主意。
富含鉻的食物
為了從食物中攝取更多的鉻，請看這些好的來源：啤酒酵母，瘦肉（特別是加工過的肉類），奶酪，豬肉腎，全麥麵包和穀物，糖蜜，香料和一些麥麩。
資源：
Iovieno，Nadia，Elizabeth D. Dalton，Maurizio Fava和David Michoulon。 “二線天然抗抑鬱藥：評論與批評”。 情感障礙雜誌 。 130（2011）：343-357。