非法Hooch中的毒素可以殺死
Moonshine，原來是安靜的阿巴拉契亞原木蒸餾酒仍然在附近。 事實上，它現在是合法的。 所謂的“白色閃電”，曾經是酒精，煙草，火器和爆炸物局完全是非法和禁止使用的物質，但現在它已被允許在美國聯邦政府的銷售和監管。
在田納西州的第一個合法的月光酒廠在2010年開放，其他的在肯塔基州，阿拉巴馬州，喬治亞州和南卡羅來納州。
據估計，美國有超過100萬台非法月光光碟正在投入生產，使得現在的清晰高效啤酒的生產比歷史上更為普遍和普遍。 而且，由於它的成分，副產品和可燃性，在家製作可能是非常危險的。
月光是什麼？
Moonshine，也被稱為“hooch”或“家釀”，是通過發酵糖源來生產乙醇。 傳統上，月光由玉米和糖製成。 通過蒸餾過程將醇從麥芽漿中分離出來。 月光和威士忌或波本威士忌等其他酒類之間的一個很大的區別是它沒有老化。 其結果是含有高百分比酒精的白酒，比白葡萄酒威士忌多100倍（50％）。
月光可以讓人們想起半夜里為了避免被發現而在名為“XXX”的水壺中蒸餾和運輸他們烈性飲料的圖像，這在美國一些地方仍然存在，這與真相不盡相同。
現在變化的是，現代時代，在互聯網上購買商業生產的全銅月光光碟的能力已經在月光蒸餾過程中帶來了一些危險。
儘管有這些改進，但這並不意味著所有的月光酒都可以安全飲用。 在阿巴拉契亞的山上，用汽車散熱器部件製造的劇照正在釀造大量的月光。
月光的歷史
據我們所知，自從人類開始以來，釀造酒已經存在。 相信在1700年代後期，蘇格蘭 - 愛爾蘭移民在美國南部的阿巴拉契亞地區引入了月光。
根據阿巴拉契亞人類學家的說法，17世紀末和19世紀初移民到該地區的蘇格蘭 - 愛爾蘭移民帶來了他們的家庭釀造傳統和他們的高效力食譜。
“這個術語來源於它是在晚上完成的，所以人們不會看到靜物的煙霧，因此，它可以隱藏在警察或者渴望的鄰居之中，”根據阿巴拉契亞州立大學人類學系的Jason Sumich 。
月光最初被包裝在粘土罐中，然後是後來的梅森罐。 舊的黏土罐子常常在側面標有“XXX”。 據推測，每個X代表釀造過程中釀造過的次數。
大搖錢樹月光
月光曾經是阿巴拉契亞經濟的重要財務方面，在惡劣的經濟時期和貧窮猖獗的地區提供了收入來源。
像美國生產的任何產品一樣，月光在供應鍊和需求鏈中經歷了高峰和低谷。 當美國在20世紀50年代開始增加糖價時，月光就經歷了一次沉寂。 隨著美國在該地區流行水平使用大麻和使用處方止痛藥增加，月光似乎成了一種衰落的傳統。
近年來，月光似乎有了復甦。 隨著酒類商店價格上漲的趨勢，特別是進口烈酒，月光再次成為焦點。 2010年，英國廣播公司對美國月光的調查發現多達100萬美國人通過製作月光而違法。
同年，田納西州開始在沃爾瑪和山姆俱樂部等大型商店銷售法律。
在互聯網上，幾個網站提供由所有銅製成的劇照，從一加侖的個人模型到220加侖的商業服裝。 價格從150美元到11000美元不等。 一位賣家表示，近年來他的銅卷需求量增加了一倍，而且他仍然運往美國的每個州
為什麼月光危險？
非法月光仍然很危險，因為它大部分是在臨時劇照中釀製的。 在蒸餾過程和消費過程中，在兩個層面上都可能是危險的。
蒸餾過程本身產生高度易燃的醇蒸氣。 不止一個月光燈製造商在錯誤的時間點燃了他的煙斗而死亡。 易燃蒸氣是月光劇照幾乎總是位於外面的一個主要原因，雖然它使得它們更容易被執法部門發現。 如果封閉在裡面，氣體爆炸的威脅太大了。
在消耗液體方面，如果最終產品超過100個證明，月光本身是易燃的並且可能非常危險。
月光可以讓你盲目嗎？
因飲用月光而死亡的人數比釀造過程中因毒素爆炸而死亡的人多。 儘管今天許多仍在使用的劇照都是全銅製品，但仍然有很多舊的手工劇照。
舊蒸餾器在蒸餾過程中使用汽車散熱器，它們易於包含鉛焊接，這可能會污染月光。 舊的散熱器也可能含有殘餘的抗凍劑乙二醇產品，這也可能會增加釀造毒素。
在較大批量的蒸餾月光中，可能發生。 由於甲醇在比乙醇更低的溫度下汽化，蒸餾過程產生的第一液體可以含有甲醇。 批次越大，甲醇越多。
甲醇毒性很高，可能導致失明甚至死亡。 今天大多數月光製造商都知道從冷凝器中倒出那些第一滴水，也就是所謂的前照，但並不是所有的人都知道或做到這一點。
2003年，弗吉尼亞衛生系統的醫生剋里斯托弗霍爾斯泰格博士測試了來自不同劇照的執法獲得的48個月光樣本。 醫生在43個樣本中發現了鉛污染。
你如何知道月光是否安全？
民間傳說告訴我們測試月光純度的一種方法是將一些金屬勺倒入火中。 如果它用藍色的火焰燃燒，它是安全的，但如果它燃燒著黃色或紅色的火焰，它就含有鉛，促使老說：“鉛燒紅，讓你死亡。”
但是，勺子燃燒方法並不完全可靠。 這個測試沒有檢測到釀造中可能存在的其他毒素，例如甲醇，它用無色的火焰燃燒。
每年在美國生產數百萬加侖的月光油，其中一些會被污染。 衛生官員擔心，因為大多數醫療保健提供者認為它是過去的傳統，可能會忽略患有月經的患者。
資料來源：
阿巴拉契亞州立大學。 “這是所有的法律，直到你陷入困境：在南阿巴拉契亞人的月光下。” 人類學系 2007。
英國廣播公司的新聞。 “月光引誘新一代”。“ 美國和加拿大 2010年7月
Clawhammer Supply。 “Moonshiners的10個最重要的安全提示。” 2013年3月如何安全地製作月光 。
Skylark醫療診所。 “全球月光”。 2008年11月