魚油的最佳來源

研究表明,富含ω-3脂肪酸EPA和DHA的魚油可用於治療抑鬱症。 流行病學研究表明,ω-3脂肪酸缺乏或ω-6和ω-3脂肪酸比例失衡可能與抑鬱症發病率增加有關。 此外,少數小型精心設計的研究支持使用魚油作為抗抑鬱藥治療的補充。

然而,並非所有的魚都是平等的。

Omega-3脂肪酸的來源

來自魚類的ω-3脂肪酸的最佳來源是來自北部水域的野生魚類。 野生魚類吃很多藻類,這些藻類富含歐米茄-3脂肪酸。 應該避免農場飼養的魚類,因為它們通常餵食低ω-3脂肪酸的食物,如玉米麵。

購買魚類時應考慮可能存在的重金屬和農藥污染問題。 較小的冷水魚,如鯡魚,鯖魚,鮭魚和沙丁魚,是您最好的選擇。 較大的魚類和養殖魚類可能在其組織中積累毒素。 汞,多氯聯苯(PCBs),二噁英和殺蟲劑殘留物是最受關注的毒素。 然而,目前人們認為,消費魚類的益處超過了大多數人的風險。

魚油補充劑

如果一個人不喜歡吃魚,另一個更方便的選擇是採取魚油補充。

除了更方便之外,研究還表明,由於製造過程中發生的淨化,魚油補充劑比魚含有污染物的可能性小得多。 孕婦和兒童尤其應該服用魚油補充劑而不是吃魚,以避免這種污染。

如果因為患有高甘油三酯(一種與心髒病風險增加相關的脂肪)而服用魚油,醫生可能會為您開處方Lovaza處方魚油。 處方魚油膠囊含有比大多數非處方魚油膠囊含有更高濃度的ω-3脂肪酸的高度純化的魚油。 這對於需要較大劑量的ω-3脂肪酸的高甘油三酯條件是有用的。

其他歐米茄-3脂肪酸的良好膳食來源包括亞麻籽,堅果和某些品牌的雞蛋,牛奶和橙汁等強化食品。 這些選擇對素食者或純素飲食者尤其有利,他們可能希望避免某些動物產品,如魚。

資料來源:

“魚:朋友還是敵人?” 哈佛大學公共衛生學院 哈佛學院校長兼研究員。

梅奧診所工作人員。 “Triglyercides:為什麼它們很重要?” 梅奧診所。 梅奧醫學教育和研究基金會。 發布日期:2015年8月15日。

“Omega-3魚油補充劑和處方”。 WebMD表示。 WebMD,LLC。 評論者:2015年5月1日,David Kiefer,MD。

拉克爾,大衛。 中西醫結合 第二版。 費城:Saunders Elsevier,2007。